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赤小豆味甘酸、平,歸心、小腸經。具有利水除濕、解毒排膿、利濕退黃功效。主要用於治療水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血等。

?現代角度:赤小豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂苷等營養成分。當中皂甙類成分,具有通便、利尿和消腫作用,能解酒、解毒,對於腎臟病和心臟病,均有一定療效。?

赤小豆和紅豆十分相似,我們可以如何分辨??

1. 外形

赤小豆:豆形修長,暗棕紅色,久煮不爛。

紅豆:豆形橢圓形,深紅色,易煮爛。

2. 功效

赤小豆:性微寒,利尿袪濕,解毒排膿,袪濕力較強,多用作入藥。

紅豆:性微溫偏平性,潤膚養顏、清熱解毒、利尿消腫,功效較溫和,多用作食療。

⚠️月經期間、陰虛體質、痛風、胃脹者慎服

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