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白露是廿四節氣中第十五個節氣。由於天氣漸轉涼,水氣凝結在上面,會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠, 露水晶瑩剔透,因呈白色故名為「白露」。

《月令七十二候集解》中說:「八月節……陰氣漸重,露凝而白也。」

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白露既為典型的秋季氣候,我們就不能不考慮到秋季的氣候特點——乾燥,也就是人們常說的「秋燥」。中醫講燥邪傷人,容易耗人津液,而出現口乾、唇乾、鼻乾、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等癥狀。 因此,可選用滋陰、潤肺、養胃、生津等食物去預防秋燥,例如:銀耳、百合、杏仁、梨、蘋果等。

白露節氣已是真正的涼爽季節的開始,不宜一味進補,要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。在飲食調節上要慎重,宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。

註:各人體質不同,如有疑問,宜先諮詢註冊中醫師或家庭醫生。

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